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開(kāi)餐飲店的選址要點(diǎn),餐飲人必看

發(fā)布者:日期:2022-08-13 返回列表

現在,越來(lái)越多的人選擇自己創(chuàng )業(yè),選擇一個(gè)合適的地方,開(kāi)一家心儀的餐飲店鋪成了許多人的選擇。但是,要想把餐飲店開(kāi)起來(lái),餐飲店鋪的地址可不是盲選的,這里面還是有許多需要注意的地方?,F在已經(jīng)不是一個(gè)“酒香不怕巷子深”的時(shí)代,快時(shí)代的生活,大家很難為尋找一家餐飲店而停下腳步。下面,就讓小編來(lái)給大家介紹一些選擇餐飲店地址的要點(diǎn)。


  一、消費者定位對餐飲店地址的選擇很重要


開(kāi)餐飲店的選址要點(diǎn),餐飲人必看

每一個(gè)餐飲門(mén)店都有對應的消費群體,或是年輕人,或是上班族,或是家庭為主。不同的餐飲店鋪所對應的消費者是不同的。如果想要開(kāi)一家大排檔,可以選擇人流較多的地方,或是鬧市區,或是商場(chǎng)周?chē)?。因為大排檔對顧客的選擇多是人們休息的時(shí)候,要是開(kāi)在人流量少的地方,大家不會(huì )為吃一頓飯來(lái)尋覓,很難吸引顧客來(lái)就餐。要搞清楚餐飲店想要服務(wù)的對象,從而選擇合適的地址。所以,大家要明確自己定位,是什么店,需要什么層次的顧客。


  二、商圈的評估對餐飲店地址的選擇很重要


  每一個(gè)地區適合開(kāi)餐飲店的位置有很多,如果說(shuō)已經(jīng)選擇好了某一個(gè)或者是某幾個(gè)位置,須要向當地有關(guān)部門(mén)咨詢(xún)潛在地點(diǎn)的區域建筑規劃?,F在,有很多地區都在進(jìn)行區域規劃,在這個(gè)過(guò)程中,可能會(huì )涉及到拆遷和重建。如果沒(méi)有進(jìn)行詳細的了解,好不容易選擇好一個(gè)合適的地方,并且進(jìn)行了細致的裝修,突然收到拆遷的通知,成本沒(méi)有收回來(lái),心血也白費了。所以,在開(kāi)店之前,大家要對區域規劃有一個(gè)了解,不要讓自己的心血白白浪費。


  三、評估店面對餐飲店的選擇很重要


  對餐飲店背景的了解上面已經(jīng)介紹了,還有一個(gè)很重要的是要對前店面經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)情況了解。如果前店面并不是餐飲店,可以了解一下周?chē)惋嫷甑慕?jīng)營(yíng)情況。如果前店面同樣是餐飲店,就需要對它進(jìn)行詳細的了解,避免踩入同樣的坑。群眾的眼光是雪亮的,可以向店面周?chē)苏{研的方式了解,這樣開(kāi)店時(shí)也可以做好充足的準備。另外,如果是轉讓的餐飲店,要注重看一下餐飲店鋪的許可證是否齊全,了解一下轉讓的原因,避免踩坑。


  上面就是小編給大家簡(jiǎn)單總結的選址要點(diǎn)。當然,餐飲店周?chē)煌ǖ闹匾允俏阌怪靡傻?。交通便利意味?zhù)人流量多,也會(huì )引起大家的注意力。雖然選址是大事,需要小心行事,但也不能畏手畏腳,這樣就算選好地址也經(jīng)營(yíng)不好。大家要著(zhù)眼于大市場(chǎng),大格局來(lái)選址,另外,“只要地點(diǎn)好,就不怕租金高”這句話(huà)是相對的,要結合自己目前的財務(wù)狀況以及未來(lái)的利潤做綜合分析。


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